Tuesday, January 19, 2010

ΚΕΙΚ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ




αλεύρι που φουσκώνει 3 1/2 κούπες
βούτυρο 1 κούπα
ζάχαρη 1 1/2 κούπα
αυγά 4
γάλα φρέσκο 1 κούπα
κακάο 4 κ.σ.
άχνη 4 κ.σ.
βανίλιες 2
σόδα 1/4 κ..γ.
για τη διακόσμηση
oreo cookies
πολύχρωμη τρούφα
καραμέλες
άχνη

Χτυπήστετο βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι ν'αφρατέψει και στη συνέχεια προσθέστε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας καλά καθε φορά. Βάλτε τις βανίλιες και το αλεύρι εναλλάξ με το γαλά. Αδειάστε τα 2/3 σε μια στρογγυλή φόρμα με στεφάνι. Κοσκινίστε το κακάο με την άχνη ζάχαρη και τη σόδα και προσθέστε τα στο υπόλοιπο μίγμα. Ανακατέψτε καλά και αδειάστε κουταλιές κουταλιές επάνω στο μίγμα βανίλιας. Βυθίστε ένα μαχαίρι και στριφογυρίστε το σε όλη τη επιφάνεια του κέικ. Ψήστε στον φούρνο στους 180 C. Όταν κρυώσει βγάλτε το κέικ και κόψτε το στην μέση. Βάλτε τα κομμάτια του κέικ όπως δείχνει η φωτογραφία παραπάνω. Βάλτε 3 oreo cookies τα οποία θα σχηματίσουν το σώμα της πεταλούδας, πασπαλίστε με άχνη και διακοσμήστε με πολυχρωμη τρούφα και καραμελίτσες.

1 comment:

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

απέρριτο και πανέμορφο!!!!!!