Sunday, March 14, 2010

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ




ζυμαρικά 500 γρ.
τόνο σε νερό 250 γρ
γαρίδες μικρές 150 γρ.
σάλτσα ντομάτας 1 1/2 κούπα
κρεμμύδι 1
κάπαρη 1 κ.σ.
ελαιόλαδο 1/2 κούπα
μαιντανό
αλάτι, πιπέρι

Βράστε τα ζυμαρικά της αρεσκείας σας. Βράστε και καθαρίστε τις γαρίδες. Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρετε σε ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προσθέστε την σάλτσα ντομάτας. Αφήστε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να δέσει η σάλτσα και ρίξτε την κάπαρη, τον τόνο και τις γαρίδες. Αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε το φαγητό. Αφήστε να σιγοβράσει για πέντε λεπτάκια, σβήστε την φωτιά και προσθέστε ψιλοκομμένο μαιντανό. σερβίρετε με τα μακαρόνια.

1 comment:

cibus♥I said...

Φανταστικό πιάτο!
Ακριβώς my pasta taste με θαλασσινά!