Sunday, March 28, 2010

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ





αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κούπες
μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ.
ζάχαρη 1 1/2 κούπα
κακάο 1/2 κούπα
σόδα μαγειρική 2 κ.γ.
αλάτι 1 πρέζα
μπανάνες λιωμένες 3 κούπες
βούτυρο λιωμένο 2/3 κούπας
αυγά 2

Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα πρώτα έξι υλικα. Βάλτε στο μίξερ τις μπανάνες , το βούτυρο και τα αυγά να ανακατευτούν καλά. Προσθέστε τα στέρεα υλικά σιγά σιγά, μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Βάλτε κουταλιές από το μείγμα σε χάρτινες ή αλουμινένιες θήκες για μάφιν και ψήστε για 20 με 25 λεπτά στους 175 C. Γίνονται 15-18 αφράτα κεκάκια.

5 comments:

Peter M said...

An mporeis...na mou tilexeis duo muffins me thn kordela, parakalo. ;)

neli said...

Πω πω λιγώθηκα!!!!!!!!

nostimia said...

Ειρηνάκι μην είσαι μονοφαγού, δώσε κάτι και σε μας...

eva said...

Μας σκότωσες τώρα!!!
Μιαμ μιάμ!!

Maria said...

yperoxa vghkan!! sygxarhthria!! pros8esa kai chocolate chips mesa! kai ta evala se forma me sxediakia!!

eidou kai to diko mou apotelesma!

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10150106917935663&set=a.186630200662.160317.692090662