Thursday, February 17, 2011

ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ











αλεύρι που φουσκώνει 3 κούπες
ζάχαρη 2 κούπες
βούτυρο 1 κούπα
αβγά 4
γάλα 1 κούπα
κακάο 1/2 κούπα
βανίλιες 2
σόδα 1/2 κ.γ.

σιρόπι
νερό 1 κούπα
ζάχαρη 2 κούπες
κακάο 1/2 κούπα

Κοσκινίστε σε ένα μπολ το αλεύρι, την σόδα και τις βανίλιες. Χτυπήστε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ, να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Προσθέστε ένα ένα τα αυγά. Ελαττώστε την ταχύτητα του μίξερ και βάλτε εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα. Τέλος προσθέστε το κακάο. Βουτυρώστε πολύ καλά μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 23 εκ., πασπαλίστε με λίγο αλεύρι και αδειάστε το μείγμα. Ψήστε το κέικ στους 170 c για 1 ώρα. Αφήστε το να κρυώσει μέσα στην φόρμα και κόψτε το σε μερίδες. Για το σιρόπι , βράστε όλα μαζί τα υλικά για 5 λεπτά. Όσο είναι ζεστό το σιρόπι, περιχύστε το κέικ να πάει παντού.

20 comments:

ΕΛΕΝΑ said...

Ενα κέικ σκέτη απόλαυση πρέπει να είναι!
Πολύ πολύ σοκολατένιο!!!

Ελπινίκη said...

Λαχταριστό πολύ φαινεται το κεηκ σου!
Ζηλεψα!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ said...

τέλειο, από τα αγαπημένα των παιδιών μου, λακταριστό!
η παρουσίαση άψογη όπως πάντοτε

Peter M said...

WOW Eirini...siropiasto Sokolata. Trexoun ta salia mou!

Anonymous said...

Λαχταριστό φαίνεται!
Τί μέγεθος η φόρμα?
Λίζα Σ.

Tante Kiki said...

Φαίνεται μια σοκολατένια αμαρτία γεμάτη απόλαυση !!!! Να είχα ένα κομμάτι τώρα!!!

mara said...

Μόνο ζουμέρο;Λαχταριστό θα έλεγα με αμέτρητη μετριοφροσύνη!Καλό βράδυ

Vasiliki said...

poli laxtaristo to glykaki sou!!kalos se vrika glikia mou!
kai kalo sou vradi!!

Εφη said...

Να είχα λιγάκι τώρα...!!!

cupcakes.gr said...

MMM. Looks yummy. I'll be expecting a vanilla recipe soon since you won the vanilla pods on our blog :) Please let us know where to send them :)

stella said...

νιαμ, εκκατομυρια θερμιδες!

manousina said...

Βλέποντας την πρώτη φωτογραφία νομίζεις ότι θα χυθεί η σοκολάτα πάνω στο πληκτρολόγιο....

Thalassitsa said...

Σο-κόοοοολαση.......

Vita said...

Φαίνεται τόσο υγρό και σοκολατένιο που ...κατι ένοιωσα στους σιελογόνους!

donkey and the carrot said...

mporo na kratiso to tapsi me ta zoumia otan teleiosei to keik???????????

kitchenStories said...

Επιτυχημένο κέϊκ!
Συγχαρητήρια

Asteri said...

Πωπωωωωω σοκόλαση!!!!!! γιάμι!!!
Φιλιά
Καλό απόγευμα

kiki said...

Αυτά τα κέικ, τα περιχυμένα με σιρόπι σοκολάτας, είναι φανταστικά!!!

Maria said...

Wow! Sketos peirasmos to glyko sou.

ΔΩΡΑ said...

ΤΕΛΕΙΟ ΗΤΑΝ!!ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!!!!!