Monday, May 28, 2012

ΣΠΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ "ΘΑΛΑΣΣΑ"














Η Μαργαρίτα έκλεισε τα 4 και έσβησε τα κεράκια της μαζί με την μικρή της αδερφούλα και τους φίλους της.  Φέτος της έφτιαξα μαζί με την νονά της, μια σπιτική τουρτα που ενθουσίασε τα παιδάκια τόσο με  την εμφάνιση όσο και με την γεύση της ! Τα περισσότερα ήθελαν να δοκιμάσουν την "θάλασσα" και αναρωτιόντουσαν αν η "άμμος" τρώγεται!
Χρόνια Πολλά Μαργαριτούλα!

για την λευκή κρέμα (μια στρώση)
 ερμολ 1
ζαχαρούχο γάλα 1

για την σοκολατενια κρεμα (2 στρώσεις)
βιτάμ 375 γρ.
άχνη 4 φλ.
γάλα 1/4 κούπας
κακάο 5 κ.σ.
αβγά μικρά 2

μπισκότα πτι μπερ 3 πακέτα
γάλα (για τα μπισκότα)

αμύγδαλο καβουρδισμένο και κομμένο
τρούφα σοκολάτα

ετοιμη σαντιγύ 300 γρ.
χρώμα ζαχαροπλαστικής μπλέ
τριμμένο μπισκότο 300 γρ.

Για να φτιάξετε την άσπρη κρέμα, βάλτε το ερμόλ και το ζαχαρούχο γάλα στο ψυγείο, τουλάχιστον 2 ημέρες πριν, γιατί πρέπει να είναι πολύ παγωμένα όταν θα χτυπηθούν. 
Χτυπήστε στο μίξερ το ερμόλ μόνο του μέχρι να αφρατέψει, βάλτε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπήστε τα καλά όλα μαζί. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσετε.

Για να φτιάξετε την σοκολατένια κρέμα, βάλτε σε μίξερ το βιτάμ, την άχνη, το κακάο, τα αβγά και το γάλα .

Ζεσταίνετε λίγο γάλα και βουτάτε ένα ένα τα μπισκότα και τα στρώνετε στην πιατέλα ή το πυρέξ σας. Από πάνω βάλτε την μισή σοκολατένια κρέμα και πασπαλίστε με τρούφα ή αμύγδαλα. Κάντε την ίδια διαδικασία με τα μπισκότα και βάλτε την άσπρη κρέμα από πάνω. Καλύψτε με το τελευταίο πακέτο από τα μπισκότα και βάλτε την άλλη μισή σοκολατένια κρέμα, πασπαλίστε με τρούφα ή αμύγδαλα. 

Καλύψτε την μισή τούρτα με το τριμμένο μπισκότο και στην άλλη μίση στρώστε την έτοιμη σαντιγύ την οποία θα ανακατέψετε με λίγες μπλέ σταγόνες χρώμαζαχαροπλαστικής.
Διακοσμήστε την τούρτα με καραμελάκια και μικρά παιχνιδάκια.


Tα πλαστικά παιχνιδάκια είναι από το Jumbo (ήταν όλα μαζί συσκευασμένα , έψαξα να βρώ ενα παιχνιδάκι με θέμα την θάλασσα).Οι ομπρελίτσα ειναι χάρτινη και τα ψαράκια στην θάλασσα είναι από γλειφιτζούρι που βρήκα στο Jumbo.
Ένα άλλο θέμα που έχω σκεφτεί, είναι κήπος, με τριμμένα oreo για χώμα και πράσινη σαντιγύ για γρασίδι. Όσο για τα παιχνιδάκια υπάρχουν πολλές επιλογές!

19 comments:

ΕΛΕΝΑ said...

Να τις χαίρεσαι και τις δύο!!!
Η τούρτα πανέμορφη, και η άμμος και η θάλασσα φαίνονται σαν αληθινές!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

ROULA said...

Πολυ εντυπωσιακη και μου φαινεται ευκολη!!!Θα την δοκιμασω συντομα!!!

Eri said...

Χρόνια πολλά στην υπέροχη Μαργαριτούλα! Τι φανταστική που είναι η τουρτα σου Ειρήνη μου, μπράβο σου!

Conna said...

Πολύχρονη η Μαργαριτούλα ... πάντα ευτυχισμένη.

Η παραλία απίθανη !

Φιλιά

cinemarion said...

Πάρα πολύ όμορφη!

Χρυσαυγή said...

Φοβερή ιδέα!!! Φοβερή!!!
Νομίζω πως βρήκα τι θα κάνω για την τούρτα γεννεθλίων της Κλειώς όταν γίνει 2!!! Καταπληκτική εκτέλεση έχεις κάνει!! Δεν είχα σκεφθεί ποτέ αυτό το θέμα για τούρτα! Πολύ καλό και εύκολο!! Επιτέλους κάτι χωρίς ζαχαρόπαστα!!

Φιλιά και χρόνια σας πολλά!! Πολύχρονη η μικρή σου!

Χρυσαυγή said...

Ειρήνη θα μπορούσες να μου πεις που βρήκες τα τόσο μικρά ψαράκια, τα παιχνίδια και το σωσίβιο (είναι τόσο μικρούλι...). Επίσης φαντάζομαι ότι για πετσέτα έκοψες κομμάτι από κάποιο ύφασμα ε??

Πραγματικά με ενδιαφέρει πολύ η τούρτα σου και θέλω να την φτιάξω.

Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!
Φιλιά και πάλι!

Marina said...

Να τα εκατοστήσει!!!
Η τουρτα σου έγινε μούρλια!!! Τύφλα να'χει το καλύτερο ζαχαροπλαστείο!!!

cook said...

να τα εκατοστήσει η Μαργαριτούλα!
συγχαρητήρια!άψογη η τουρτα και προσεγμενη στη λεπτομερεια!

manousina said...

Χρόνια πολλά στην μικρή Μαργαρίτα!!! Πολύ όμορφη η παραλία !!!! Και του χρόνου!

Ροδανθη said...

Χρόνια πολλά να χαίρεσαι τ΄αγγελούδια σου να είναι γερά κι ευτυχισμένα.Τέλεια η τούρτα σου!!!

Kitchen Stories said...

Χρόνια Πολλά στη Μαργαρίτα!
Φαντάζομαι θα ενθουσιάστηκαν τα παιδάκια!
Εκείνη έμεινε ευχαριστημένη;

Ειρήνη, πόσο μεγάλωσε η μικρή! Πέρασες ο καιρός...
Να τις χαίρεσαι και τις δυο. Και του χρόνου με υγεία.

Ζαμπία

Χρυσαυγή said...

Σε ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις. Θα ψάξω να βρω τα παιχνίδια από τα jumbo που μου είπες!!

Και πάλι πολυχρονη η μικρούλα!!
Φιλιά!

Penelope said...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στην Μαργαρίτα.
Μεγάλη να γίνει με άσπρα μαλλιά...

Και πραγματικά Ειρήνη μας έδωσες πολύ ωραία ιδέα για επερχόμενα γεννέθλια του κανακάρη εν' μέσω θέρους, καθώς η παραλία θα είναι άκρως επίκαιρη!

Ερμιόνη said...

Να χαίρεσαι τη Μαργαριτούλα σου Ειρήνη μου!!
Η τούρτα που της έφτιαξες είναι καταπληκτική! Πάρα πολύ χαρούμενη, όμορφη και παιχνιδιάρικη!
Μπράβο σου!!
Φιλιά!

Μarion, said...

Χρονια πολλά Ειρήνη. Να τα εκατοστήσει η μικρή σου.

Υπεροχη η τούρτα σου. Ο στολισμος σουφανταστικός
Πολυ ωραία ιδέα η βάση με τα μπισκότα που αρεσει στα παιδιά.

Φιλιά

ΕΛΕΝΗ said...

Χρόνια πολλά στη Μαργαριτούλα να είναι πάντα γερή και ευτυχισμένη!Πανέμορφη η τούρτα, μου άρεσε πολύ!!!

Vita said...

Χρόνια Πολλά στη Μαργαρίτα. Η τούρτα τέλεια! Τι ιδέα!

Magda | My Little Expat Kitchen said...

Τί όμορφη τούρτα! Να σου ζήσει!!
Να τα χαίρεσαι και τα δυο σου τα κοριτσάκια!